آشنایی با اکسسوری کابینت و کاربردهای آن

یکی از خصوصیات مهم هر آشپزخانه ای را می توان منظم بودن و نحوه چیدمان لوازم درون آن به بهترین شکل ممکن دانست. خانم ها اغلب به منظور دسترسی آسان به وسایل مورد نیاز درون کابینت ها و همچنین رعایت نظم و ترتیب در این زمینه به چیدمان درون آنها توجه ویژه ای دارند. خانه هایی که از آشپزخانه کوچک و کابینت های اندکی برخوردارند، نیازمند مدیریت خلاقانه ای جهت چیدن وسایل و سر و سامان دادن به آنها می باشند. اکسسوری کابینت از جمله وسایلی است که می تواند کمک شایانی به نظم و ترتیب کابینت ها در آشپزخانه های مدرن و کوچک نماید. ما در این مقاله، به ارائه توضیحاتی راجع به اکسسوری کابینت خواهیم پرداخت تا بتوانید به کمک آن، اقدام به مرتب نمودن آشپزخانه خود نمایید.

اکسسوری کابینت چیست؟

به تجهیزات و لوازم جانبی کابینت ها که امکان سر و سامان دادن وسایل داخل آشپزخانه را برایمان فراهم می کنند، اکسسوری کابینت گفته می شود. در واقع با استفاده از آنها می توانیم وسایل بیشتری را در کابینت ها قرار داده و همچنین ظرف ها را به شکل مرتب تری در آن بچینیم. یکی دیگر از ویژگی های اکسسوری این است که سبب سهولت دسترسی به لوازم درون کابینت ها و طبقه بندی ظروف و وسایل می گردد. به عبارت دیگر، شما می توانید با بکارگیری این تجهیزات کمکی، فضای دلپذیرتر و جذاب تری را برای آشپزخانه خود به ارمغان آورید.

معرفی چندین مورد از پرطرفدارترین نوع اکسسوری کابینت در آشپزخانه ایرانی

در ادامه این مقاله قصد داریم، اشاره ای به محبوب ترین اکسسوری های کابینت که در آشپزخانه های ایرانی موجود است کنیم.​​​​​​​

>قفسه یا کشوی مربوط به ادویه

یکی از لوازمی که می تواند جهت پخت غذا در آشپزخانه بسیار پرکاربرد باشد، ظرف های ادویه است. از آنجا که انواع مختلفی از ادویه جات در دسترس هستند، از این رو، جهت نگهداری از ظروف ادویه بهتر است از طراحی یک دراور یا کشوی عمودی بهره گرفت. با این ایده، نه تنها این ظروف شکل مخفی به خود می گیرند بلکه سبب جذابیت و زیبایی آشپزخانه شما شده و همچنین مانع دست و پاگیر شدن آنها در حین کار می شود. یکی دیگر از خصوصیات این کشوها، سهولت دسترسی به همه ادویه ها با توجه به ردیفی قرار گرفتن آنها است. نصب پایه یا استند، بر روی درب کابینت نیز می تواند گزینه مناسب دیگری جهت مرتب نمودن ظروف ادویه جات به شمار آید.​​​​​​​

>سطل زباله نوع کشویی

ممکن است شما نیز از آن دسته افرادی باشید که قرارگیری سطل زباله ای مملو از آشغال در گوشه ای از آشپزخانه، سبب ناراحتی تان گردد. به منظور حل این مشکل، می توانید از سطل های کشویی استفاده کنید. طراح در مجاورت سینک ظرفشویی و در یک بخش از کابینت ردیف پایین، اقدام به تعبیه کشویی به ارتفاع کاکل کابینت و عرض 45 تا 50 سانتی متری کرده که می تواند جای یک تا دو سطل بزرگ باشد و حالت ریلی یا کشویی داشته باشد. البته امکان استفاده از سطل های مخفی که جهت مواد بازیافتی به کار می رود یا حالت انبارک دارد نیز وجود دارد. این مدل سطل ها در کابینت های مدرن که دستگیره ای ندارند بیشتر مورد توجه قرار گرفته است.

>کشوی کابینت مخصوص جای قابلمه

همیشه یکی از دردسر های افراد، جایگذاری انواع قابلمه های ریز و درشت با جنس های مختلف در کابینت آشپزخانه می باشد. بعضی از افراد، قابلمه ها را داخل یکدیگر قرار می ‌دهند و درب آنها را هم در گوشه و کناره ای جا می ‌دهند که هم ظاهر خوبی ندارد و هم عمر مفید آنها به دلیل برخورد قابلمه ها به یکدیگر، کاهش می ‌یابد.
بنابراین با خلاقیت و سلیقه خودتان و نظر طراح کابینت، می توانید کشویی مخصوص جای قابلمه درست کنید تا قابلمه ها و درب آنها، به طور منظم و با ترتیب خاصی داخل کشو چیده شوند و از اشغال فضای زیاد در کابینت جلوگیری شود و دسترسی به قابلمه ها نیز آسان گردد.

>استند ریلی ظروف مخصوص کنج

معمولاً کابینت مدل ال یا کابینت هایی که در آشپزخانه ها در کنج واقع می شوند، دسترسی به درون آنها می تواند امری دشوار باشد. اکسسوری کابینت گوشه، سهولت در دسترسی به وسایل درون آن را فراهم می کند. در آشپزخانه های با فضایی کوچک، به خاطر نبود جای کافی بکار بردن این نوع ریل ها متداول تر بوده و با استقبال خوبی در سالهای گذشته مواجه شده است.​​​​​​​

>استفاده از پایه یا استند سینی

آیا شما جای خاصی را جهت نگهداری از تخته های برش یا سینی های خود در آشپزخانه دارید؟ خیلی از اشخاص مکان مناسبی را برای این منظور در نظر ندارند. برخی از وسایل همچون ماهی تابه، تخته های برش و سینی ها سبب اشغال فضای زیادی درون کابینت ها می گردند. شما به راحتی و با استفاده از یک پایه سینی قادر به حل این مشکل خواهید بود.
در این اکسسوری، تخته های برش یا سینی با توجه به ظرفیت استند، به صورت ایستاده در پایه قرار خواهند گرفت. همچنین برای قرار دادن ماهی تابه نیز از آن استفاده می شود که برای این منظور، معمولا از کابینت نزدیک اجاق گاز بهره می گیرند.

کشوی کابینت مخصوص جای چاقو
​​​​​​​
حتماً دقت کرده اید که برخی از ست های کامل چاقوی آشپزخانه، جا چاقویی یا استند مخصوص به خود دارند که سایز های مختلف چاقو به صورت دسته بندی و با ترتیب خاصی در محل مربوط به خودش قرار می گیرد. این جا چاقویی یا استند علاوه بر این که خوش فرم و زیبا است، امکان استفاده از چاقو را نیز که در آشپزخانه کاربرد زیادی دارد و با نظم خاصی چیده شده است را برای کاربر آسان می نماید.
ممکن است که شما چاقوی ست نداشته باشید و سایز ‌های مختلف از چاقوی آشپزخانه شما، دارای برند های متفاوتی باشد و استند مخصوصی نداشته باشند. در این صورت، شما مجبورید که یکی از کشو های کابینت را برای جاچاقویی اختصاص دهید، یا اینکه یک ظرف را به عنوان جای چاقو در نظر بگیرید.
در هر حال، چاقو ها نظم و ترتیب استند هایی که بیان کردیم را ندارند. در این راستا، شما می توانید به کابینت ساز سفارش دهید که یکی از کشو های کابینت را فقط مختص انواع سایز های چاقو طراحی نماید تا ب یک جای مناسب برای چاقو هایتان داشته باشید. همچنین می توانید از این اکسسوری کابینت برای قرار دادن قاشق و چنگال و ملاقه ها نیز بهره بگیرید.​​​​​​​

>استند یا جای شوینده ها در کابینت آشپزخانه

همانطور که می دانید، در همه آشپزخانه‌ ها انواع مختلف شوینده ها موجود هستند که معمولاً در کابینت زیر سینک ظرفشویی قرار داده می‌ شوند که فضای زیادی را اشغال می کند و ممکن است که شوینده های مایع بریزند و کابینت را کثیف کنند.
پس بهتر است که برای جلوگیری از این موارد، یک اکسسوری کابینت که شامل استند و جای مخصوص شوینده ها می باشد را تهیه نمایید تا فضای بیشتری برای شوینده ها داشته باشید. پس حتما به کابینت ساز سفارش دهید که یک پایه بر روی درب کابینت نصب نماید. اجرای این اکسسوری کابینت آشپزخانه برای کابینت های مدرن، کلاسیک، هایگلاس و انواع دیگر کابینت ها امکان پذیر می باشد.​​​​​​​

>ویژگی اکسسوری کابینت سوپری و کابینت های یخچال دار

باید بگوییم که اکسسوری کابینت سوپری از چند قفسه تشکیل شده است که شباهت زیادی به سوپر مارکت دارد و کاربرد آن برای شما به عنوان یک انبار کوچک، داخل خانه می باشد تا مواد غذایی مورد نظر خود را در آن بگذارید و به راحتی به آن دسترسی داشته باشید.

اکسسوری کابینت سوپری، از انواع مختلفی از جمله مدل های بلند و یکسره که معمولاً در کابینت های بزرگ و کشیده استفاده می‌ شوند و نوع کوتاه‌ تر آن که در کابینت های کوچک آشپزخانه قرار می‌ گیرد، تشکیل شده است. این اکسسوری کابینت در ابعاد مختلف وجود دارد و ساخت آن بر اساس خواسته مشتری و اندازه کابینت های آشپزخانه صورت می ‌پذیرد. ناگفته نماند که مدل دیگر این اکسسوری نیز وجود دارد که فضای مناسبی را برای سبزی ها و میوه ها فراهم می ‌آورد و به کابینت‌ های یخچال دار معروف می باشند. در واقع، کابینت های یخچال دار شبیه قفسه های یخچالی می باشند که چیدن میوه ها، سبزی ها، پیاز، سیب ‌زمینی و غیره را بدون نیاز به یخچال اصلی آشپزخانه و به صورت نشسته امکان پذیر می سازد.

اگر شما هم می خواهید یک سری از میوه ها و سبزیجات را بدون اینکه بشویید در جایی نگهداری نمایید که دمای کمتری داشته باشد، نصب این اکسسوری کابینت، بهترین گزینه در آشپزخانه می باشد که کاربرد فراوانی نیز دارد.

نتیجه گیری

از آنجایی که اکثر مردم در آپارتمان ها ساکن هستند، لذا فضای کمتری برای قرار دادن لوازم و وسایل خود دارند. بنابراین انواع مختلف اکسسوری کابینت که در بالا هر کدام را معرفی نمودیم، در برقراری نظم و ترتیب آشپزخانه کمک شایانی به شما می کند تا از فضای آشپزخانه به بهترین نحو بهره بگیرید. همانطور که بیان نمودیم، اکسسوری کابینت آشپزخانه با توجه به سلیقه مشتری و نیاز او برای جایگذاری مواد غذایی، شوینده ها و ظروف آشپزخانه، از انواع مختلفی تشکیل شده که هر یک به گونه ای می تواند احتیاجات افراد را برطرف نماید و مفید واقع شود.